ugur-banner-showrrom
menu back Ana sayfa İndirimli ürünler Ön sipariş Müşteri hizmetleri Sipariş takip Sepetim Sıkça sorulan sorular İletişim
Ürün grupları
Alt Menü 2

Ürün arama
Alt Menü 1

Üye girişi
E-Posta 
Şifre

Şifremi unuttum
Üye olmak istiyorum
Alt Menü 8

En çok gezinenler
im_menu6UĞUR UED 210 A + + DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 210 A++ DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 210 A++ DERİN DONDURUCU
¨
1.200,82
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.416,97
im_menu6UĞUR UED 7265 DTK A + (7 ÇEKMECELİ)
UĞUR UED 7265 DTK A+ (7 ÇEKMECELİ)
UĞUR UED 7265 DTK A+ (7 ÇEKMECELİ)
¨
1.591,46
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.877,92
im_menu6UĞUR UED 150 A + + DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 150 A++ DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 150 A++ DERİN DONDURUCU
¨
1.074,23
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.267,59
im_menu6UĞUR UED 310 A + + DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 310 A++ DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 310 A++ DERİN DONDURUCU
¨
1.375,34
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.622,90
im_menu6UĞUR UED 410 A + + DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 410 A++ DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 410 A++ DERİN DONDURUCU
¨
1.497,43
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.766,97
im_menu6UĞUR USS 374 DTKE ŞİŞE SOĞUTUCU
UĞUR USS 374 DTKE ŞİŞE SOĞUTUCU
UĞUR USS 374 DTKE ŞİŞE SOĞUTUCU
¨
1.351,84
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.595,17
im_menu6UĞUR UED 160 A + DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 160 A+ DERİN DONDURUCU
UĞUR UED 160 A+ DERİN DONDURUCU
¨
930,46
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.097,94
im_menu6UĞUR UED 6261 DTK NFI A + + (6 ÇEKMECELİ İNOX NO-FROST)
UĞUR UED 6261 DTK NFI A++(6 ÇEKMECELİ İNOX NO-FROST)
UĞUR UED 6261 DTK NFI A++(6 ÇEKMECELİ İNOX NO-FROST)
¨
2.007,63
+ KDV
KDV dahil :
¨
2.369,00
im_menu6UĞUR USP 85 SU SEBİLİ(içi pvc)
UĞUR USP 85 SU SEBİLİ(içi pvc)
UĞUR USP 85 SU SEBİLİ(içi pvc)
¨
1.270,34
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.499,00
im_menu6UĞUR UDD 160 BK DERİN DONDURUCU
UĞUR UDD 160 BK DERİN DONDURUCU
UĞUR UDD 160 BK DERİN DONDURUCU
¨
864,45
+ KDV
KDV dahil :
¨
1.020,05
Alt Menü 6

onlinesatis-yan-banner
kargo-yan-banner
cagri-telefon-yan-banner

mail-order-formu

Osmanlı Mutfağı ve Dondurma

Osmanlı Zamanında Dondurma Yapımı 

Eski Zamanların en eskileri ve günümüze de hala ışık tutan Osmanlı mutfağında acaba dondurma veya buz nasıl kullanılıyor ve yapılıyordu.İsterseniz bu makalemizde bu konulardan biraz bahsedelim.

Eskiden halktan hayır yapacak biri cuma günlerinde büyük kazanlar içerisinde karlı su veya karlı şerbet yaparak ahaliye dağıtırdı.Dini aylardan Ramazan ayında ise bu yapılan hayır biraz farklı olarak iftarlarda erkeklerin bulunduğu mahalle mescitlerinde karlı su,şerbet gönderilerek de yapılır veya teravih namazı çıkışlarında dağıtılırdı.

Sıcak aylardan temmuz-ağustos aylarında kahvelerde kışın içilen sıcak çay ve kahvenin yanı sıra kekik ve ada çayı bulunurdu.Yaz geldiğinde ise gazoz ve kolanın olmadığı bu dönemlerde serinlemenin tek yolu karlı şerbet ya da garma idi.Garma pekmezle birlikte,vişne ve limonata sulari ile kullanılırdı.Çorba tasına benzeyen cam kaplarda karıştırılarak ikram edilirdi.

Karların satışı ise karcı olarak tabir edilen kişilerin yaptığı bir uygulamaydı.Peki dondurma nasıl yapılırdı diye soracak olursanız,dondurmalar bir fıçının içine yerleştirilen yuvarlak ağızlı silindir biçiminde bir kap ile yapılırdı.Fıçının içine doldurulan kar ve bu karın içine yerleştirilen silindir şeklindeki bu kapın içine süt,şeker ve salep konulur sonra sağa sola çevrilerek dondurma hazırlanır ve bir demir kürek vasıtası ile karıştırılırdı.Bu karıştırma dondurma kıvamına gelene kadar yapılırdı ve sonrası malum söz ” dondurmam kaymak yemesi sevap ”

Görüldüğü gibi dondurma kültürü çok eskiden gelen bir yeme kültürü.Tabi şuanda bunun yerini uğur derin dondurucu olarak bildiğimiz dondurma dolapları ve makineleri  yerini aldı.

 
Satış Sözleşmesi | Uğur Derin dondurucu Makale | Sıkça Sorulan Sorular | e-posta hukuki sartlar | mail-order-formu | dijital-termometre | Engelsiz Yaşam | Hayvanları-Koruma | Üniversite-isbirligi | klima-kullanımı | Türkiye'de Beyazeşya Sektörü | 2016-emsan-mercedes-kampanyası | 2015-kampanya-detaylari | 2015-ugur-cekilis-sonuclari | Aksesuarlar | İstanbul Servislerimiz | Alışveriş Güvenliği | SSL Sertifikası | +4 yıl garanti uygulaması | Yetkili Satıcılarımız | Tüketici Hakları | İade İşlemleri | Garanti Süreleri | Uğur Su Sebili | Uğur Derin Dondurucu ve Siz | Fırınlara Özel Su Soğutucu | Teslimat Şartları | Uğur'un hizmet farkı | Hesap Numaralarımız | Uğur Tezgahaltı Buzdolabı | çekmeceli uğur derin dondurucu modelleri | hangi model derin dondurucu | 2107-mercedes-cekilis | Uğur derin dondurucu fiyatları | Uğur Bakırköy Showroom | Uğur Aşı dolabı mı Şişe Soğutucu mu? | Osmanlı Mutfağı ve Dondurma | Uğur Soğutma Anketi 
UĞUR BAKIRKÖY SHOWROOM MAĞAZASI
Banka Seçenekleri
Sitedeki Aktif Kullanıcı Sayısı: 13 Toplam Ziyaretçi Sayısı: 5245898
eticaret paketleri neticaret e-ticaret